【高い素材】 000000000616_ArM6Y4Z.jpg 薄刃包丁

包丁の本場　堺で造られた

正真正銘、堺打刃物の

はがね鍛造鎌型薄刃包丁 です。product1 - 堺正元刃物店。

新品・　未使用　です。芳忠作 [匠] 本鍛錬/本霞研鎌型薄刃(栗むき) 150mm (旧名称：元祖芳忠)。

刃渡り180mm 6寸

はがねには

不純物の少ない高純度の高炭素鋼である

高品質な　白鋼　を使用しています。包丁 日本製 G-35 関兼常 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 相出刃 刃渡225mm。

その　はがね　と　鍛鉄を　堺独自の

昔ながらの鍛造製法で丁寧に合わせた

はがね鍛造のカスミの薄刃包丁です。包丁 日本製 KC-565 関兼常 兼正作 PC口付 和包丁 薄刃 磨き 朴柄 195mm 極軽 錆びない。

はがね製で　さびやすいですが

切れ味抜群です！

裏押しまで施された

本格的な鋭い刃付けでよく切れます。包丁 日本製 G-21 関兼常 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 薄刃 刃渡240mm。　

この切れ味も　持続します。包丁 日本製 KC-154 関兼常作 スウェーデン鋼 薄刃型 165mm 万能包丁 プレゼント。

研ぎなおして繰り返し使えます。包丁 日本製 KC-312 名匠 関兼常作 ステン本割込 赤合板柄 薄刃型 165mm。　　　

右片刃の和包丁です。包丁 日本製 G-24 関兼常 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 鎌型薄刃 刃渡195mm。

野菜の皮剥きや細工切桂剥きの際にも重宝します。包丁 日本製 G-17 関兼常 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 薄刃 刃渡180mm。

きれいにむくことができます。包丁 日本製 G-26 関兼常 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 鎌型薄刃 刃渡225mm。

一本あると便利な包丁だと思います。包丁 日本製 G-37 関兼常 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 相出刃 刃渡270mm。

きっさきがとがってないので

ご家庭でも使いやすい包丁です。包丁 日本製 G-15 関兼常 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 薄刃 刃渡150mm。

柄は価格を抑えるためPC柄です。【 宮文 別誂・別作 】 銘 在銘 高級 菜切包丁 薄刃包丁 二本まとめて 中古品 職人 料理人 本職。

ぜひこの機会にいかがでしょうか？

送料無料でお買得です。鎌形薄刃包丁 菊刃紋別打 刃長約172㎜ 峰厚約3.5㎜ 和包丁 片刃 水牛桂 鎌形包丁 薄刃包丁 庖丁 刃物 日本製 【0311】。

よろしくお願いします。黒打包丁　菜切包丁 和包丁 出刃包丁 薄刃包丁 在銘 堺鉄貫　関孫六　摂津守助本水牛角　土佐青鋼　黒龍など9本纏め　現状中古品。


堺打刃物　鎌形　鎌型　鎌薄刃　関西型
別打
右片刃　和包丁
白鋼　白二鋼
さびやすい
切れ味抜群