新入荷 再入荷

城山刃物製作所(堺業務用刃物専門メーカー直売)六寸手元包丁。城山刃物製作所(堺業務用刃物メーカー直売)九寸極薄柳刃 超鋼。城山刃物製作所(堺業務用刃物メーカー直売)九寸極薄柳刃 超鋼。農家直販 茨城県産こしひかり5kg×2袋 送料無料。 。城山刃物製作所(堺業務用刃物メーカー直売)九寸極薄柳刃 超鋼。
片鏡面
研ぎ(伝統工芸士山塚忠義氏作)

完全無印

黒檀上下白水牛柄(特注、細身)
鞘付き(ピン付き)

手元の細かい作業に向いており何より美しいためカウンターで非常に映える手元包丁です。
特注の細い柄で包丁とのバランスが非常に格好が良いです。【有次】※別打 刺身包丁 刃渡25.7㎝ 全長41.2㎝ 峰厚4㎜ ※片刃 中古品 全国一律送料1100円。【東源正久】※本焼 八角柄 河豚引包丁 ※刺身 刃渡27.5㎝ 全長43.3㎝ 峰厚3.3㎜ ※片刃 中古品 全国一律送料1100円。
刃を付ければカミソリのような切れ味になります。
セミステンのため錆びにくいですが水気をしっかり拭き取るなどお手入れください

今現在堺においてステン系の包丁の品薄状態が続いており入手困難となっております。【正本総本店】関東型刺身包丁 ※蛸引 刃渡33㎝ 全長48.3㎝ 峰厚3.6㎜ ※片刃 中古品 全国一律送料1100円。【正本総本店】蛸引包丁 ※先丸 刃渡26.8㎝ 全長41.8㎝ 峰厚2.5㎜ ※片刃 中古品 全国一律送料1100円。

柄や鞘の模様や形などは若干の個体差がございますのでご了承下さい。

サイズ
刃渡りマチから180㎜
刃幅元23㎜
厚み2・8㎜


弊社の包丁は全て柄の寸法が従来のものに比べ長めになっています。【正本】刺身包丁 刃渡29㎝ 全長44.8㎝ 峰厚4㎜ ※片刃 中古品 全国一律送料1100円。【有次】※別打 刺身包丁 刃渡27.3㎝ 全長41.8㎝ 峰厚4.5㎜ ※片刃 中古品 全国一律送料1100円。
また、ほとんどに鞘をお付けしております。
お店等で販売されているものは高価になり元々鞘の無いものも多いです。【正本】刺身包丁 刃渡26.3㎝ 全長42.5㎝ 峰厚4.4㎜ ※片刃 中古品 全国一律送料1100円。【堺孝行】※INOX　刺身包丁 刃渡22.8㎝ 全長37.5㎝ 峰厚3.2㎜ ※箱付 ※片刃 中古品 全国一律送料1100円。

納品書、領収証、名刺を同梱致します。

当社で1度でも購入いただいたお客様にはアフターはもちろん修理及び柄の取り替えなど、包丁に関するご要望には出来るだけお応えします。【有次】蛸引包丁 刃渡30㎝ 全長45.8㎝ 峰厚3.4㎜ ※片刃 中古品 全国一律送料1100円。【正本総本店】刺身包丁 刃渡25.5㎝ 全長41.8㎝ 峰厚4.3㎜ ※片刃 中古品 全国一律送料1100円。
出荷前にチェックし歪みの無い真っさらの状態でお届けします。

贈り物にされる方でご希望があれば包装紙を同梱致します。【有次】蛸引包丁 ※刺身 刃渡30.3㎝ 全長45.3㎝ 峰厚4㎜ ※鞘付 ※片刃 中古品 全国一律送料1100円